czwartek 27th Czerwiec 2019,

KUCHNIA UKRAIŃSKA

Ξ Comments are off

SOLANKA – ukraińska zupa mięsna

posted by Ukraińskie Smaki
SOLANKA – ukraińska zupa mięsna

Solanka – popularna ukraińska zupa mięsna z ziemniakami, z dodatkiem kiszonych ogórków i czarnych oliwek.

Nazwa zupy może się kojarzyć z solą, ale  jak wskazują stare historyczne  źródła, pochodzi od słów „sielanka”, „sieło”.

Solanka nie jest zupą słoną, aczkolwiek obecne w niej kiszone ogórki tworzą delikatną kwaskowatą nutkę.

Cytryna i oliwki są nie tylko ozdobą, ale także ważnym elementem smaku.

Popular Posts

Ukraińskie Smaki - ludowe przysmaki i trunki, etno-zabawa, dobry nastrój

Comments are closed.

Ukraińskie KARAOKE – zapraszamy!

Ukraińskie Smaki – VIDEO

Znajdż i polub nas na Facebooku!

Zapisy na kurs